jogo do tiger

Toda ceia de Natal não pode deixar de incluir uma sobremesa， e se for algo geladoplataforma boa do tigre， melhor ainda， especialmente por conta do verão durante a data festiva. Por isso， o bombom de uva na travessa é a escolha ideal para quem busca um doce simples e sofisticado.

Com ingredientes fáceis de encontrar， o preparo é da Natália Palmegiano， do canal Cook’n Enjoy， que conta com quase 2 milhões de inscritos no Youtube. A cozinheira ensina na rede diversas receitas， desde pratos salgados até drinks.

Bombom de uva na travessa da Natália Palmegiano， do canal Cook’n Enjoy - Reprodução / Youtube

Bombom na travessa é uma das sobremesas preferidas para o Natal. Dados do Google Trends dos últimos cinco anos comprovam isso， mostrando que， na semana natalina， entre 18 e 24 de dezembro， há um pico de buscas pelo prato. O preferido da internet é a versão que vai com uvas.

Para aqueles que desejam uma decoração natalina podem apostar em confeitos temáticos ou estrelas de chocolate.

Veja a seguir a receita sugerida:

Bombom de uva na travessa

Rendimento: 12 porções

Preparo: 1h 30 min

Ingredientes

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Base e recheio

350 g de uva sem sementes 390 g de leite condensado (1 lata) 200 g de creme de leite (1 caixinha) 90 g de leite em pó (1 xícara) 120 mL de leite (½ xícara)

Cobertura

200 g de chocolate meio amargo picado ou chocolate ao leite 200 g de creme de leite (1 caixinha) Granulado ou raspas de chocolate Uva sem sementes para decorar

Preparo

Coloque o leite condensado e o leite em pó em uma panela e misture muito bem até que o leite em pó dissolva por completo Adicione o leite e o creme de leite e misture bem Leve ao fogo médio-baixo sempre mexendo Quando ferver cozinhe por mais 8 minutos， vai ficar um creme bem brilhante Retire do fogo e continue mexendo por mais de 1 a 2 minutos Tampe com um plástico em contato com o creme e deixe em temperatura ambiente fora da geladeira por cerca de 20 a 30 minutos Enquanto isso já prepare a cobertura Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro-ondas Quando ficar homogêneo acrescente o creme de leite Coloque as uvas no fundo de um refratário (uma travessa oval de 26 cm x 18 cm foi usada por Natália para o preparo) Despeje por cima das uvas o creme e espalhe pela travessa Depois， coloque a ganache e leve para a geladeira por 30 minutos Depois decore com o granulado ou raspas de chocolate e as uvas

Aprenda receitas com o CozinhAÍ， ferramenta que usa inteligência artificial para gerar receitas culinárias da Folha.

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